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Qu'est-ce qu'un plasma ?
Les planètes, l'air, l'eau, les pierres,
les êtres vivants ... tous les corps de
la nature sont constitués à partir
d'atomes (ou d'assemblages d'atomes,
appelés molécules). A son tour, un atome
est composé :
- d'un noyau central, chargé
positivement, qui est un assemblage de
protons et de neutrons.
- d'un nuage périphérique composé d'un
cortège d'électrons, chargés
négativement, qui tournent à des
vitesses prodigieuses autour du noyau.
A l'état solide, les atomes sont
fermement emprisonnés dans un réseau
rigide (comme dans la glace par
exemple). Lorsque l'on monte en
température, on passe à l'état liquide
(la glace se liquéfie), où les atomes
peuvent glisser les uns par rapport aux
autres, ce qui permet au liquide
d'épouser la forme d'un récipient. Si on
chauffe encore, on arrive à l'état
gazeux : les atomes se déplacent alors
librement, indépendamment les uns des
autres (l'eau s'est transformée en
vapeur). Enfin, quand on arrive à de
très hautes températures (typiquement
plusieurs millions de degrés !), les
constituants de l'atome se séparent,
noyaux et électrons se déplacent
indépendamment et forment un mélange
globalement neutre : c'est un plasma
(qui n'a rien à voir avec le plasma
sanguin ).
Ce quatrième état de la matière, que
l'on retrouve dans les étoiles et le
milieu interstellaire, constitue la
majorité de notre univers (autour de 99
% ). Sur Terre, on ne le rencontre pas à
l'état naturel (il faut croire que l'on
a réussi à habiter dans les 1% restant
!), si ce n'est dans les éclairs ou les
aurores boréales, mais on le produit
artificiellement en appliquant des
champs électriques suffisamment
puissants pour séparer le noyau de ses
électrons dans les gaz. Dans notre vie
quotidienne, les plasmas ont de
nombreuses applications (micro-électronique,
écrans plats de nos téléviseurs ...),
dont la plus courante est le tube néon
qui éclaire nos salles de bain.
Suivant la température, les atomes
peuvent être partiellement ou totalement
ionisés (c'est à dire que le noyau est
partiellement ou totalement "épluché" de
ses électrons).
Un plasma peut donc être considéré comme
un mélange d'ions chargés positivement
et d'électrons chargés négativement,
coexistant éventuellement avec des
atomes et des molécules neutres. Par
exemple, dans notre tube luminescent,
les ions et les électrons sont peu
nombreux par rapport aux atomes et aux
molécules. Par contre, dans les plasmas
produits pour les expériences de fusion,
le gaz est fortement ionisé, et les
atomes et molécules sont en faible
proportion, voire totalement absents
dans le coeur de la décharge. Dans les
deux cas, la description des plasmas
s'inspire de la physique des gaz et de
la mécanique des fluides, et utilise des
grandeurs macroscopiques habituelles,
telles que densité, température,
pression, vitesse d'écoulement.
Source :
http://www-drfc.cea.fr/fusion/physique/plasma.htm
Le plasma sanguin
Le plasma est un liquide contenant en
solution ou en suspension divers sels
minéraux (NaCl essentiellement, cfr.
chapitre 1), ainsi que des composés
organiques (substances nutritives, urée,
protéines). La nature et la
concentration des protéines plasmatiques
sont très variable d'un groupe
zoologique à l'autre. Les données
concernant les invertébrés sont par
ailleurs éparses et peu nombreuses. Nous
nous concentrerons donc sur les
vertébrés et plus particulièrement les
mammifères.
Chez les vertébrés, les protéines
plasmatiques sont assez concentrées et
responsables du développement d'une
pression oncotique non négligeable. Ce
facteur joue un rôle important dans les
mouvements d'eau au niveau des
capillaires (cfr. 3.3.2. ci avant). Ces
protéines vont également intervenir dans
le transport de nombreux éléments peu ou
pas solubles. Elles vont également jouer
un rôle primordial dans les phénomènes
d'hémostase et de coagulation (cfr.
5.1.2. ci-après) ainsi que dans les
processus d'agrégation des globules
rouges qui vont influer sur la viscosité
et donc les caractéristiques
d'écoulement du sang.
Chez l'homme, la concentration en
protéines atteint 70 à 80 g/l.
L'albumine représente 60 % du total, une
bonne part du reste, soit près de 40 %,
étant représenté par des globulines (a1:
4 % - a2: 8 % - b: 12 % et g: 16 %) et
différents facteurs intervenant dans la
coagulation du sang.
L'albumine va intervenir dans le
transport de différentes substances:
bilirubine (voir plus loin) ou hormones
par exemple. Elle peut ainsi servir de
réserve protéique en cas de déficit
nutritionnel.
Les a1, a2 et b globulines servent
notamment au transport des lipides et de
diverses vitamines (voir plus loin), de
l'hémoglobine (heptaglobine), du fer
(transferrine), du cortisol (transcortine)
et des cobalamines (transcobalamine).
Les immunoglobulines (Ig) font partie
essentiellement des g - globulines.
Elles constituent les substances
immunitaires du plasma (anticorps). La
plus importante d'entre elles en terme
de concentration (7 à 15 g/l) est l'IgB.
Elle intervient avec les IgA, IgM, IgD
et IgE dans les processus de défense de
l'organisme contre l'intrusion de corps
étrangers.
source :
http://coproweb.free.fr
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